Prostor Země

Tato restaurace je dokonalé místo, které se umí přizpůsobit vaším nápadům, podmínkám a požadavkům. V prostoru si hrají s mixováním různých chutí a hledáním jisté rovnováhy. Speciality podávájí ne náhodou na španělské kolekci nazvané ZEMĚ. Najíst se tedy můžete z mořské lastury, letokruhů starého stromu či ledové kry.

Prostor je rozdělen na dvě hlavní části, tedy sál s podiem a restaurační část. Prostorem prochází látková vzduchotechnika, která rovnoměrně a intenzivně rozvádí svěží vzduch do všech koutů. Všude potkáte hrubé kameny, rozpraskané cihly, kusy dřeva, prorostlý mech, ale i pramen vody ve studánce či bohyni lesa.